红烧东风螺(6/9)
螺买回来了洗干净(我的是昨天吃剩下的在焯水就没有味道了所以我就想新的吃法)
配料:葱,姜,蒜切好。八角,桂皮,香叶各适量
开火,锅放油,下葱姜蒜爆香
下螺,和桂皮,香叶,八角爆炒一下
下耗油,酱油,和盐适量炒韵
放水摸过螺就可以了,煮开
水收汁之前放生粉拌匀
出锅之前撒上葱花即可
装盘即可