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法式乡村馅饼/派—手抓饼版#秋天怎么吃#(5/11)
非常简单又美味的一款馅饼,灵感来自于一本法式馅饼书,做了一下改良,因为我们早餐准备时间紧,所以就用了手抓饼替代饼皮,烤出来真的特别香酥,特别好吃 手抓饼饼皮拿出来解冻,提前准备好水果酱料 我这里用的昨天做菜剩下的黄桃酱,可以替换 健身减脂期可以换成花生酱,花生酱能给身体提供非常优质健康的脂肪!
手抓饼中心涂抹酱料,放上一圈香蕉片
把手抓饼的变折叠上去,如上图!包裹着香蕉片
把盘子扣到饼上翻转过来 盘子放底下
把手抓饼上的膜撕掉,然后再次倒扣在烤盘上即可! (建议大家直接把未解冻的手抓饼皮直接放在铺了油纸的烤盘上就会方便很多) 我上面这样倒来倒去很容易让饼变形,因为饼软!
我做了3份,是一家三口的量,其中两个时空烤,因为出来我要装饰 那个香蕉的是给孩子烤的
香蕉的只需要把香蕉切片放进去,记得刷点蜂蜜烤出来颜色好看!
烤箱预热,200度烤18分钟,到最后几分钟看着点烤箱,到自己喜欢的上色度就可以!
空烤出来的饼皮非常脆,看着都好香呢
加入酸奶,我加了自制无糖酸奶,因为加了酱料其实甜度是够的,酸奶是稠一点的哦! 抹匀酸奶加上水果进行装饰即可!
特别简单吧,重要的是好吃非常好吃呢,特别酥脆,我老公表示没吃够,把娃的吃了半块,香蕉的烤出来颜值也是很高的! 好啦快来交作业吧 喜欢给个关注哦