凉拌彩椒丝(1/2)
将彩椒切洗干净，洌干水，去籽，切丝；
用烧开的水放入彩椒丝，煮一分钟即可，不要太久，捞起，洌干水，倒入橄榄油、盐、凉拌香醋、生抽，即可。