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无花果全麦饼干(
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原料:低筋面粉、全麦粉、玉米油、蜂蜜、鸡蛋、半干无花果、盐和泡打粉。
将半干无花果一切两半,鸡蛋去壳打散。
将盐、蜂蜜装入玻璃碗中。
加入玉米油和鸡蛋液,搅拌均匀。
加入全麦粉。
将泡打粉和低筋面粉混合后筛入碗中。
将碗中的原料和成面团。
将大面团分成16克一个的小面团,揉成圆形,再按扁,放在烤盘上。
再将无花果按在小面团上。(可以在面团上抹清水再放无花果,并用力按一下)烤箱预热,上火180度,下火175度。
烤箱预热完成,将烤盘装入烤箱,上火180度,下火175度烤20分钟,取出晾凉即可。
美美的饼干,酥香的,快来尝尝吧。
招待亲友也是很有面子哦。