照烧鸡腿饭(
8
/21)
准备好食材，红萝卜切成片，做出花型
鸡腿剔骨
放入盐
放入半勺黑胡椒粉
放入料酒
一勺食用油
搅拌均匀腌至半小时
现在做酱汁，两勺料酒
一勺老抽
一勺生抽
一勺蜂蜜
一勺蚝油
搅拌均匀备用
用电饭锅提前蒸好米饭
红萝卜和西兰花用水煮熟
鸡腿放入不粘锅中煎，不用抹油，先煎有鸡皮的那一面
两面煎至微黄即可
倒入酱汁，鸡腿两面裹上酱汁，盖上盖子小火焖3分钟，好了以后切块即可
米饭舀入碗中
表面摆上鸡腿肉和蔬菜即可，倒上剩余的酱汁即可
鸡肉超级嫩
