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手撕鱿鱼丝/烤鱿鱼干#硬核家常菜(4/9)
一袋5只，准备全部烤了。
放清水浸泡5分钟。
将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。
铺放烤架上，入烤箱中上层烤三四分钟， 鱿鱼卷起并散出味就烤好， 浸泡鱿鱼时烤箱预热180度，上下火。
分两次烤，第一次两只。
全部烤好，不用等放凉， 趁热不烫手就可以撕。
头部和身体分开撕，这样看起来也舒服些， 头爪身体口感也不一样。
手撕很费时，撕了20分钟， 烤好的手撕鱿鱼可作为零食佐菜下面条， 同样也可以用来煲汤， 装袋密封冰箱随吃随取。
等完全放凉，装袋密封冰箱随吃随取。