红豆汤原料：红豆、薏米、花生。红豆和薏米至少泡1个小时再煮，泡过夜最好。花生可以不用泡，要生花生米哦。
放进养生壶里，水开咕噜咕噜大概30-40分钟后，就可以吃了。我这个杯子是400ml最大量，开炖煮档煮完水位大概下降了四分之一左右。
红豆没有完全煮烂，但已经出沙，舌尖轻轻一捻就碎。花生还保留着脆韧的口感，嚼起来有花生特有的油脂香味。煮到这个状态，汤里的味道已经足够，喜甜的可以再加上一点冰糖。
再做个一汤两吃。
把原本的豆汤倒（he）出（diao）一些，留大半碗豆子和少量汤底。牛奶用热水隔袋加热一下，就可以兑进去了。泡一会儿再吃，豆子里的奶味就十分浓郁了。
大多红豆炖奶的方子，都是直接用牛奶煮豆子。实话讲，我不太喜欢。一来，牛奶煮开加热太久损失营养，多少也会有点焦味儿。二来，煮过牛奶的锅子真的太难洗了……我懒。
绿豆汤原料：绿豆、莲子、百合。三种材料都泡下，也是至少泡1小时，泡过夜最好。煮前把莲子掰开，去掉莲心。不怕苦留下莲心也可以的。
吃这个汤，我还是倾向于放一点糖的。可以更好的激发莲子的香味，也可以平衡下百合、绿豆的清苦。
绿豆煮开出沙了，莲子颜色也变深，是粉粉糯糯的口感了。
汤色是淡淡的奶绿色，看着就清爽解暑。天热的话，把这个汤冰一下再喝更爽快。
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