大部分食材卷心菜些碎粒，八爪鱼焯水切粒，五花肉用盐和料酒腌制过夜，这些材料都这样备好，第二天早餐就能快速做好了。
按照无花肉→虾仁→八爪鱼的顺序放入不粘锅煎熟一面，然后翻面。
均匀铺上面糊，面糊里有步骤3的圆白菜，山药泥，一个鸡蛋，还有部分八爪鱼，面粉，水和盐，调成粘稠的糊状。
面糊表层有些半透明的时候准备翻面，用另外一个平锅如图扣在锅上，倒扣过来。因为饼很嫩，这个方法能保证饼的形状完好，也可以用同等或略大的平盘来操作。
最好是有这样的自封袋，挤少量沙拉酱和番茄酱，底部一个角剪掉小小的一个角，就是迷你的挤酱器了。
