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粤式荔枝牛肋骨(5/6)
油爆洋葱，香葱结
加入陈皮和其他香料
加入龙眼干和荔枝干，没有用葡萄干代替，炒香。
加入白糖，红糖，黄酱，酱油，蚝油
加水煮沸熬牛肉用
牛肋骨用刚才的汤慢火煲60分钟。大火收汁。盘里铺酸菜打底，上面放肋骨。