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好吃还不用洗碗的~糯米南瓜盅(11/12)
糯米提前浸泡4小时左右。
香菇提前浸泡,再切成小丁,海米提前浸泡半小时。
贝贝南瓜用小刀刻出波浪纹。
挖去内部的瓜瓤,清洗干净。
腊肠切片。
起锅倒入少许油烧热,倒入香菇稍微翻炒。
放入海米和腊肠。
浸泡好的糯米倒入锅中,加入少量水翻炒8分钟左右,加入适量盐调味,这步可以根据个人口味加入生抽,五香粉等调味,翻炒均匀。
装入南瓜内,装到8分满就可以了,加入少量清水。
盖上南瓜盖。
放入蒸箱蒸45分钟,蒸南瓜的时间根据南瓜的大小调整哈。
撒上葱花就可以吃了。