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卤味(0/8)
把全部主食洗净冷水下锅煮
锅中加少许姜片,料酒去腥,煮3分到5分钟出锅洗净
洗净主食把鸭珍表面割几刀好入味点,可以用铁针扎我没有用刀割了
这是烫里要加的材料
锅里到材料加水,加料酒,蚝油,味极鲜,生抽,冰糖和盐,先煮鸭珍,鸭抓,鸡爪后放,鸭珍煮25分钟捞起放鸭抓煮20分钟,照样鸭爪起锅放鸡爪煮15分钟最后3个一起放回电饭锅中煮10分钟后关火闷10分钟捞出即可!
装盘
装盘
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