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砂锅焖鱼(4/5)
把鱼洗干净，放盐，蚝油一勺，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺调成汁放入鱼里，腌半个小时入味
把豆腐煎成金黄色
把金针菇洗干净放入砂锅，再放入煎好的豆腐
再把鱼放入豆腐上面，放入姜片，把腌鱼的汁也倒进去，加入一小碗水去焖，大火煲开后转小火焖十五分钟
最后把青椒红椒切成丁放在鱼上面再焖一分钟即可，成品！味道特别好哦