1.把米淘干净浸泡15分钟，泡米的水跟平时煮饭差不多。
2.前腿五花肉用蚝油、生抽、老抽、十三香、料酒、盐、鸡精，腌制8分钟。
3.把土豆胡萝卜切块。
4.把香菇浸泡好之后切块。
5.把豆角焯水。
6.把小白菜切焯水。
7.米泡好之后，锅里放一点点油，把胡萝卜、土豆、肉、香菇，依次摆放好放入砂锅内。
8.开中火煮开，煮开后转小火闷15分钟左右。
11.米饭上面淋上调料汁，继续保持小火再闷3分钟左右，闻到香味关火再闷2分钟。
12.这个调料汁的佐料就是生抽三勺，自制的葱油两勺，加适量水，一点点盐，调成小半碗左右的料汁。
13.焖好之后撒适量葱花出锅啦。
五颜六色的，看起来很有食欲，味道超赞的～值得一试哦！
