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凉拌豇豆(1/8)
豇豆去头尾洗净，切段；
水开放入豇豆焯一下，水中可以加入少量食用油，这样焯出来的豇豆颜色翠绿好看；
焯好的豇豆过凉水待用；
三瓣蒜切末；
冷锅冷油放入大蒜，开中火煸到大蒜略黄出香味关火；
倒入一勺生抽，口重的话可以适量加点盐；
料汁稍凉后可把豇豆倒入搅拌均匀；
装盘；