红豆和银耳先泡开
红豆应该提前一天泡的 那样容易煮开花
红豆:可以加一点碱 会好煮熟(原理好像是加了碱 红豆容易膨胀)
芋圆:我买的是大芋圆，水开后下芋圆，飘起后在煮4-5min就好了(小芋圆2min左右)
西米:真的贼难煮，1:10左右的水量 煮开后下西米，我是煮五分钟焖 焖五分钟不容易有白芯
银耳:煮开后2-3分钟就可以啦
我对食物的熟度把握不是很好，我基本都是靠试吃，时间大家自己把握哈
烧仙草和布丁
布丁:冰粉+沸水+牛奶+白糖 冷却后凝固就成布丁了 (懒人做法)
烧仙草:烧仙草粉+沸水+白糖
冷却后就会凝固，下次在出个冰粉教程哈哈哈
我第一次做比例把握的不太好，本来是想切块的，但不是很成型
比例就按照冰粉的说明书做，想要嫩就多加水 Q一点就稍微少一点水
烧仙草同理
分块加入各种食材，我这里面还有紫薯是昨天做蛋挞剩下的，也可以依据个人口味加入各种水果
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