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#美食新势力#预拌粉玛芬(13/14)
准备好材料。
12连模放好杯托。
干净盆里倒入全部鸡蛋液。
倒入水,玉米油
用手动打蛋器,搅打均匀
筛入全部预拌粉。
用蛋抽之字形搅匀至无干粉无颗粒顺滑糊状,加入葡萄干,如果葡萄干略大可以切小一点。
用刮刀切拌翻拌均匀。静置25分钟。
期间预热烤箱上下170℃。准备好裱花袋。
静置松弛好,倒入裱花袋里,拧紧袋口。
剪口,均匀挤入12连模。
放入烤箱中下层,转上150,下140,烤25分钟。烤完转移到冷凉架冷却。微温即可开吃!
膨胀起来啦!
开烤好取出冷凉,直接脱模即可,吃不完密封冷藏即可。