安装App
红枣燕麦馒头(9/13)
红枣洗干净,晾干后去除核芯
把红枣放入到破壁机的杯桶里,再加入燕麦片
把杯桶放到ACA破壁机的主机上,按果汁功能键进行搅打
搅打成粉状
倒入大碗中,在加入面粉,砂糖和酵母
一点点加入水,用手揉
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行一发
面团发到比原来的体积大两倍后,用手指在面团上戳个洞,洞口不塌不回缩就表示已发好
把面团拿出来,用力揉出里面的气泡
在平均分成25克一个的小剂子
然后利用虎口把小面团揉圆
全部做好后放入蒸锅,开始二发 面团发到比原来的体积大两倍后,大火烧开水,转中火蒸十分钟,闷五分钟再开盖
成品图