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鸡蛋华夫饼(1/6)
照张全家福^_^^_^^_^
蛋黄蛋清分开待用^_^^_^
牛奶,黄油(融化)加入蛋黄中搅拌,低筋粉过筛后加入蛋黄液搅拌均匀无颗粒,
蛋白加入白醋打发至可以提起(我忘了拍照了^_^^_^^_^)分三次加入蛋黄糊中用刮刀十字刀法搅拌,防止蛋白消泡^_^^_^^_^
烤锅加热
将面糊倒入锅中5分钟即可,出锅后放到烤架上散热,可以吃啦!^_^^_^^_^(这是最后一锅面糊不够了才想起照像^_^^_^^_^)