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我家的brunch三文鱼饭(4/6)
焖饭的水里倒入适量日本白出汁,这样焖出来的米饭鲜香还带着一点咸味。
准备好配菜,小番茄对半切开。南瓜切成正方形小块,西兰花切成小朵,烧水煮沸下锅(注意不要煮的软烂)。荷兰豆煮30秒捞起对半切开。
用日本米饭调料(任意一款)把蔬菜拌匀(南瓜,西兰花,荷兰豆),不要过多会咸。
拌匀后放入冰箱冷藏。
三块三文鱼肉(100g)切成方块状,不要太小。用少许淡酱油拌一下。
把菜,摆放在米饭上,蔬菜刷上橄榄油。喜欢芥末的可以挤在一边。两人份完成。