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糖醋猪蹄蛋(
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鸡蛋加水煮熟剥去蛋壳,倒入甜醋泡一下
买回来的猪蹄洗干净,用开水煮一下去掉杂质
鸡蛋捞起来猪蹄放下面,加入姜片(可以干锅炒一下去水分)鸡蛋放上面,炖2小时左右即可
用的甜醋牌子,仅供参考