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豆沙咸蛋酥(14/22)
油皮材料全部放进面包机，打至可以拉开手膜。
油酥材料拌匀，滚成面团，盖保鲜膜备用
油皮分30等分，搓圆盖保鲜膜备用。
油酥同样分30等份
油皮包油酥，搓圆，盖保鲜膜，松弛30分钟
松弛好的小面团，收口向上，从中间开始往上同一方向擀开，再从中间开始向下同一方向擀开，切记不能来回擀
擀成长舌形状
卷起，盖保鲜膜，全部做好再从第一个开始，重复同样的方法再擀一遍
重复两遍后，盖保鲜膜松弛30分钟
豆沙20克包进咸蛋黄(咸蛋黄提前烤熟)
搓圆备用
松弛好的面团中间压一下
对折，擀开，四周稍薄一些
包进馅料
搓圆
扫两次蛋液，第一次风干后再扫第二次，撒上黑芝麻
烤箱预热180度， 上下火，中层，25分钟后转方向再烤5分钟，具体时间要看成品的颜色。
成品(我是做好带去给几个长辈过中秋节的，所以做得比较多，如果自己吃的话，可以调整一下分量，照着这个分量推算一下就是了)
另外做了几个咸蛋肉松馅的，方法一样
温度，时间也一样
这是出炉不久还温热的时候就切的，有点心急了，掉酥很厉害
这是第二天回油后切的