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蒜蓉辣椒酱(5/7)
独头蒜剥皮，对半切，辣椒洗干净备用，
独头蒜放入切碎机里，绞碎， 辣椒也一样，绞碎备用，
辣椒可能绞完后，皮还是很大，拿厨房剪刀剪小一点就可以，
锅里放油， 1/4的蒜末，炸至金黄捞出，备用 1/4的蒜末，生蒜留用 2/4剩余蒜末和辣椒一起炸到断生， 关火，
乘锅热，然后把生蒜和炸至金黄蒜份都倒锅里，调味道，
加入:盐，糖，鸡精，生蚝，搅拌均匀就好了，
生蚝，鲍鱼绝配！