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鱼香肉丝(
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干黑木耳用温水提前泡发切成丝,青椒、胡萝卜都切成丝备用,葱、姜、蒜切成丝准备炝锅用。
猪里脊肉切成丝后用淀粉抓匀浆一会,这样炒出来的肉很嫩。
锅中倒入油把郫县豆瓣酱倒进去把酱炒香
放入葱、姜、蒜、炒香
接着把肉丝倒进去炒成颜色发白
再把切好的蔬菜都倒进去翻炒均匀,把糖、
醋倒入锅中,翻炒1分钟即可出锅了。
炒菜前我用我的万慕智能升降锅,电热脱糖米饭锅功能,做了一锅养生低糖饭
能说多吃了一碗饭吗哈哈哈