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红油腐竹(
2
/7)
腐竹泡发
焯水到软
腐竹过凉
制作红油,两勺买的那种辣椒粉,一勺老家里弄的那种辣椒面,两勺白芝麻,没有辣椒面就多放辣椒粉
另一碗加了孜然面,放上点盐就是那种网上麻辣腐竹的味道
制作酱料,一勺盐,两勺白糖,两勺味达美,一点蒜末,然后把红油放进去,红油可以多放点,喜欢吃醋的可以放醋,拌匀
浇到腐竹上,来吃,美滋滋