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香芒牛奶糕(2/10)
牛奶加入吉利丁粉混合均匀，泡发待用。
淡奶油+牛奶+细砂糖倒入在小奶锅中，小火加热。一边加热，一边加入吉利丁牛奶液，搅拌均匀，煮开后立即关火，放凉至常温。
牛奶液放至常温后，倒进模具中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一小时。
水+吉利丁粉搅拌均匀，待用。
水+细砂糖倒入奶锅中，小火加热，一边加热一边慢慢倒入吉利丁溶液，煮开后立即关火，放凉至常温。
牛奶液凝固后在表面上放上一层芒果粒。
倒入糖水溶液，盖上盖子，再放入冰箱冷藏1小时至凝固。
冷藏凝固后，取出。倒扣在盘子上，用一块热毛巾盖住捂热一下下就可以轻松脱模。
切小块，就可以开始吃啦~
完成！！！