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大头菜咸菜(3/3)
大头切块。加入盐腌制一会，多放一点盐
腌制三四个小时。加入水洗洗大头菜。然后把大头菜用手捏干一点。如图这样
然后加入。蒜。味精。糖。醋，辣椒油。香油。搅拌均匀。最好是腌制几个小时再吃。搅拌均匀就可以吃了