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烤马鲛鱼(0/6)
马鲛鱼切小段,两面抹上盐和胡椒腌制2分钟。
烤盘铺锡纸,涂黄油。
鱼段摆上烤盘,浇料酒(喜欢颜色的也可以来点酱油)
浇少许味醂(或者糖或蜂蜜水)撒上葱花(有生姜的话也可以放上)
另取一张锡纸将烤盘包住,放进烤箱,210度烤20-25分钟(时间可能因烤箱大小等原因不同,请自行调整)
出锅,卖相好像不咋地,不过味道还是可以。