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时蔬牛肉肠(3/11)
1.清洗食材。
2.西蓝花切小焯水。西蓝花表层有层物质，使其不渗水，所以难清洗，焯一下水会好很多。
3.藕去皮切成小粒。
4.牛肉切成小粒，把筋膜去掉。
5.将牛肉，西蓝花，藕放入辅食机打碎。
6.取出，打入一个鸡蛋拌匀。
7.加入面粉，玉米淀粉，朝一个方向拌匀。
8.模具洗赶紧擦干，刷点植物油。
9.将打好的肉泥挤入模具，盖上盖子。上锅蒸。
10.蒸约20分钟即可，从模具中拿出。放在冰箱冷冻保存，随吃随蒸。
简单又营养。