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水蜜桃馒头(4/12)
把面团的所需材料放入到面包桶里
接通电源，开启ACA北美电器面包机，按自定义程序，开始揉面
揉成团，盖上盖子开始一发
面团发到比原来的体积大1.5至2倍后，用手指在面团上戳个洞，洞口不塌，不回缩，就表示已好
拿出来揉出气泡后，平均分成4份
取其中一份面团，揉到表面光滑后先整成圆形
拿在手上，利用虎口，搓出一个尖角
用刮面板从下往上压出一条线，桃子的形状就做好了，放在蒸锅上，开始二发
适量的红曲粉加入少许的面粉，搅拌均匀(加入少许的面粉，等下刷出的颜色就不会那么鲜红，如果你喜欢鲜艳的红色，那就跳过这一步)
面团二发发到比原来的体积大1.5倍后，用刷子沾上红曲粉，从下往上刷
刷好后，再把压痕压一下，盖上盖子，大火烧开水后转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
成品图