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十分钟快手莱--枫糖桃仁拌香芹(6/9)
取3根西芹梗洗净。
对折，撕掉老筋。
切成等长的段，片成片后，再改刀切丝。
烧一锅沸水，下一勺盐，几滴油，西芹放漏网焯水3秒。
沥干水份，晾凉备用，我觉得不过冰水也挺脆的，省了这个步骤。
堆叠入盘。
核桃去壳，剥去软皮。鲜核桃皮很好剥的，如果是晒干的核桃，180度烤10分钟后也好去皮。
放上去皮桃仁，将枫糖往桃仁的沟壑上淋。
完工！