中筋面粉、酵母、无虑泡打粉、小苏打、盐放在一起搅拌均匀。
搅拌成面团，略略整理一下盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵6小时。或者室温发酵1.5~2小时。
面团醒发期间，把油倒入万幕自动升降火锅中。万慕智能多功能升降锅，不仅仅可以吃火锅呦，还可以制作脱糖米饭、蒸馒头、蒸包子、煮水饺、炸鱼炸藕油条等等，是一款健康又多功能的智能家用锅。
案板刷一层植物油油，手也粘点植物油，把面团揉搓排出空气，整理一下。
把面团按扁，切成宽度约10cm的长条状。然后切成宽约3cm的小剂子。
锅中的油温升起后，弄一小块面团放入锅中，面团立马浮起就可以炸油条啦。
轻触万慕自动升降火锅上升键，油条可随锅篮上升自动与油分离。
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