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【红烧猪脚炖黄豆】满满的胶原蛋白(1/14)
所需食材
猪脚冷水下锅
水开后撇去血末
用温水冲洗干净
将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中
加入黄豆
加入两碗清水（黄豆不易熟，我用的高压锅，不然黄豆需要提前浸泡6小时）
将料包放入
加3勺红烧酱油，3大勺料酒
加3小勺盐
最后放1块冰糖，用压力锅煮15分钟，自然排气
成品图1，个人喜欢汤汁浓稠，最后倒入锅中大火收汁即可，出锅前加少许生抽提鲜
成品图2
成品图3