泡椒鱼皮(
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水开后鱼皮煮6秒左右 捞出来过冷水后，加冰水和适量冰块冰起来
柠檬榨汁待用
洋葱切片
姜，蒜，泡椒，指天椒，加入适量盐 指天椒可以拿刀割几刀
鱼皮捞出放入器皿中
倒入佐料
加适量饮用水和冰块
搅拌均匀，密封好，放入冰箱冷藏
第二天盛出，根据个人口味可直接吃，或者再加入其它调味凉拌
