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南瓜饼(9/9)
红豆
红豆泡发一夜,煮烂用料理机打烂,再用平底锅加少量炒干,如图就可以
南瓜蒸熟弄成泥备用
加入糯米粉少量热水白糖,揉成光滑的面团,这里提醒一定要热水,因为热水揉面可以让南瓜饼软糯。
然后就是包起来一个小团,压扁就可以啦
有模具就这么简单
做好下锅蒸10-15分钟就可以了
完美
开吃吧