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【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜(
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干香菇提前泡发,胡萝卜切丁(泡香菇的水很鲜,不要倒掉)
锅中加入4碗清水和1碗香菇水,放入大米、干贝、香菇、姜片,水开后小火熬煮至大米软烂(约30分钟,中途偶尔搅拌防止粘锅)
放入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
加入一勺盐
少许盐、料酒,再熬煮5分钟即可
成品图1
成品图2
成品图3