1.鸡胸肉 洗净 切小丁 放入容器中 加半勺料酒 一勺生抽少许胡椒粉、淀粉 抓均匀备用 2.西兰花掰成小朵 焯水备用 3.蒜切末 小米椒切圈 4. 油烧热炒香蒜末 鸡胸肉炒变色 放西兰花、小米椒 翻炒 加蚝油 翻炒均匀出锅