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宫廷炸香蕉(5/12)
做这道宫廷菜-炸香蕉,需要准备厨房纸,我使用的维达颐和园联名款厨房纸,厨房纸包装图案以颐和园中风物及食材提炼为画,纸张为水滴纹压花,能快速吸油吸水,非常非常好用
准备好食材和维达厨房纸。
用维达厨房纸巾擦拭洗净的砧板,维达厨房纸能快速吸水,确实好用.再擦一遍,更干净一点,家里有小孩也能放心。
香蕉剥皮去筋,每根切成8块。
鸡蛋清磕入碗中,加入80克淀粉、40克白糖. ,再加入35克清水,用筷子搅成糊状。
现在准备炸香蕉了。
碗碟里先垫上超强吸油力的维达厨房纸巾,以备出锅。
大锅中倒入450克油,烧热后用筷子夹起香蕉块,挂上淀粉糊。
逐块下入油锅中,(若火太大,可将锅从火上撤下来,油温降下来再将锅上火。
直至将香蕉糊炸至金黄色,用漏勺捞起香蕉块。
将炸好的香蕉捞出放上,让维达厨房纸吸去炸香蕉过多的油脂,让美食更健康!
烹饪到最后,清洁厨房是家庭主妇做头疼的事情,用维达颐和园特别厨房纸巾,轻松擦拭去油污,这样打扫轻松很多!