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电白捞粉(2/14)
粉皮是现蒸现买的 要多少切多少 散发阵阵米香味 说真的 在其他地方真买不到这种手工蒸粉 我是买回家自己做捞粉 方法简单 快捷 如果在外的朋友看到这制作方法 不防买点粉皮回家捞粉解馋 洒点熟芝麻
第二步 要榨韭菜油 韭菜洗干净
晾干水份 或用厨房纸吸干水
倒入花生油 下入韭菜
榨干这样捞出丢掉
香喷喷的韭菜油就炸好了
接下来就是煮酱 准备姜 蒜 干葱 如果家里有葱和芫茜也可以加点
放油 爆香料头
加生抽
加少许水 老抽 蚝油 盐 鸡精 白糖 煮沸就可以了
去掉料头 把汁淋下去
再加韭菜油 放上自己喜欢吃的辣椒 我用了老干妈哈
全部搅均匀 好好吃
这粉晶莹剔透 漂亮吧