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色香味俱全的板栗烧鸡(4/14)
新鲜栗子清洗干净，中间切一刀
锅里倒入水和栗子，水开后煮1分钟，将栗子肉拨出来，不要煮久了哦！
半只鸡切块，清洗干净备用
锅里倒入油，放入晾干水份的栗子肉，煎30秒，避免板栗煮烂
取出栗子肉，留下的油放入姜，蒜，葱，曝香
倒入鸡块，注意鸡块也是要沥干水份，否则会溅油哦！
翻炒一会儿
倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒均匀
倒入切好的香菇，栗子，开水，水量末过鸡块就好，中小火焖20分钟
收汁后，加入蚝油
翻炒均匀
撒葱花出锅
拍美照啦！
好吃……