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三味牛肉(0/5)
牛腱子肉焯水去血沫,再冷水入锅,加入姜片和花椒;
大火煮开,小火焖1小时,捞出切片,分成三份;
第一份用油和盐,搅拌均匀;
第二份用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、盐、鸡精和香菜碎,搅拌均匀;
第三份用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、醋、太太乐原味鲜鸡鲜调味料和辣椒酱,搅拌均匀;三分拼盘装饰,即可食用。