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玉米蔓越莓披萨(1/13)
面包桶依次放入水。糖,盐,化开放玉米油
再接着放面包粉,酵母
开启面包机揉面程序20分钟
挺光滑了,盖上盖子发酵到两倍大
揉面垫撒粉,把发酵好的面团放上去揉圆至表面光滑。用擀面杖擀成八寸模具大小。
模具涂一层油
把擀好的饼皮放进披萨模具里
用叉子把披萨饼叉满小孔,这样烤出来的披萨中间不会鼓起来
底部先刷一层披萨酱,我家买的披萨酱太难吃我就不刷直接撒马苏里拉芝士碎,然后摆上玉米粒,可以刷点自制的番茄酱也好吃
把切碎的蔓越莓干撒上去
最后再次撒马苏里拉芝士碎
饼皮周边刷点油,立马送入烤箱180度烤半小时左右,想要脆的饼皮可以加几分钟。披萨还有十来分钟时候拿出来再次周边饼皮刷油,目的就是让烤出来的饼皮脆脆的有嚼劲。最后三分钟时再撒点马苏里拉芝士碎就可以啦
切开了来开吃吧