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家常油条.油饼(1/4)
酵母水里化开，加入粉类搅拌，揉成面团，醒发至两倍大。
取出擀开排气，分成两份，一份搓长切割下挤，擀成油饼胚，中用筷子戳洞； 另一份搓长，擀长条形，切割成细条，两个摞上，筷子压一下，成油条胚。
盖好静止十分钟，油七成热开始炸，中途翻面，颜色金黄既熟。（油多点吧！我放少了）
宝贝要的小油饼，加了椒叶，很香很香……