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️梭子蟹瑶柱粥~(7/10)
先熬好大米粥煮沸
葱,姜,芹菜切末备用 咸蛋黄烤熟,瑶柱前一天晚上泡发备用
锅内放少许山茶籽油,放入咸蛋黄炒制
再放入少许葱末,姜末,煸炒出香味
倒入大米粥中搅拌均匀
放入泡发好的瑶柱
接着放入前一天晚上腌制好的梭子蟹(梭子蟹处理干净切块,放葱段,姜丝,料酒),放入冰箱冷藏腌制
放入适量盐,胡椒粉调味 撒上葱花,芹菜末,淋上少许芝麻香油即可
一份梭子蟹瑶柱粥就煮好了……
一起享用这鲜美可口的蟹粥吧……