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芝士火腿吐司(
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吐司切掉边缘,家里只有条装的火腿,切成薄片。胡萝卜香菜切成细丁。
拿一个大碗,鸡蛋打散均匀,加入胡萝卜丁和香菜丁,搅拌均匀
拿一片吐司,放上芝士,铺上火腿片,再叠上一片吐司。
把叠放好的吐司对角切成两半,裹上鸡蛋液,放入油锅里煎,中小火煎。 记得多翻面,以免焦了。
煎好后起锅再切成两半,超级香,咸香,配上自己榨的低糖豆浆,一顿美味的早餐就解决了。