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快手版:蒜香椒盐虾(
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首先把虾去头,去虾线,开背(文末有教处理虾线喔)
这个是完整处理好的虾
把虾码在平底锅中,开小火,慢慢加热。
锅热以后加15克植物油。小火让它煎出虾红。
准备三瓣蒜
剁蒜米。
煎至两面虾红香脆,加入蒜米,让蒜米的香味包裹虾肉。小火煎2分钟。关火。放入适当椒盐粉,翻拌均匀。即可出锅摆盘。
成品出锅。颜值高,味道好