香脆黄金玉米烙(3/9)
准备好全部食材。
水开后，下锅煮玉米粒。
煮沸后捞出，过冷水，再沥干。
准备一个大碗，在湿润的玉米粒上，倒入淀粉和糯米粉。
用手抓均匀，让每一粒玉米都粘上粉末。
平底锅里倒入少许色拉油，加入玉米粒，用铲子压平小火煎。
待底部凝固起来后，再次倒入色拉油，没过玉米粒，改中火煎。
加入少许炼乳味道更香，中火煎3-4分钟左右，关火盛出。
放片薄荷叶做装饰，完成～