油炸鲤鱼(
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1鲤鱼洗净,划上花刀口,放入盐,料酒,酱油,1勺南德腌制25分钟。
2鲤鱼腌制好后,放入鸡蛋液,面粉,玉米淀粉,均匀擦抹鱼身上即可。
3锅中倒入油,油温升至7成热时放入鲤鱼炸制,炸至金黄色捞出,晾凉后再次下锅复炸5分钟即可出锅啦~(喜欢吃焦的多炸会)。
4成品