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酸辣海带丝(5/6)
干海带用清水泡发1个小时，然后洗净。
海带切丝，锅内水烧开，倒入海带丝煮2分钟，然后捞出沥干水分。
再来准备料汁：准备一个小碗，加入2勺生抽、3勺香醋、1勺香油、1勺鸡精、半勺盐，搅拌均匀。
锅烧热倒入少许油，加入蒜末和辣椒圈炒出香味。
再将调好的料汁以及炒香的蒜末和辣椒倒入装有海带丝的碗中，搅拌均匀。
开吃~