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西红柿炖花菜(4/16)
花菜切成小朵备用。
西红柿洗净切成小块儿备用。
葱切成段儿，蒜拍碎，青椒切成块儿备用。
水开放入少许盐，几滴油，放入花菜焯水至花菜变软，捞出沥干水分备用。
锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱段爆香。
放入西红柿炒至软烂出汁儿。
放入焯好水的花菜翻炒均匀。
放入青椒。
放入一勺盐。
放入一勺鸡精翻炒均匀。
淋入适量的水淀粉勾薄芡。
翻炒均匀即可关火出锅。
成品图
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