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自制双皮奶(5/10)
先倒出纯牛奶
加入白砂糖,一定选细砂糖哦,还有就是自己喜欢甜一点的话,就多加一点糖哦,当然也可以在成品以后加入果酱之类的甜哦
蛋清 蛋黄分离,只要三个蛋清,蛋黄你可以留着炒哦
先简单搅拌均匀
然后用打蛋器把蛋清打发,一点点打发就可以
然后过滤一下下
放入你准备好的杯具,碗也可以的,大火至少20分钟哦,然后你开锅以后,自己用勺子插一下看里面定型没有,如果没有的话,就继续蒸
蒸好了以后,放常温以后冻冰箱
拿出来以后,加入你喜欢的配料吧,我这个加的是抹茶味的卡乐比
还不错哦,简单易操作,你可以做来看看